Υλικά για 2 άτομα
Εκτέλεση
Υλικά για 4 άτομα
Εκτέλεση
Υλικά για 4 άτομα
Εκτέλεση
1.Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια και τα σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για 2’-3’ ακόμα. Μπορούμε να ρίξουμε και την καυτερή πιπερίτσα ή το μπούκοβο
2.Προσθέτουμε τη μουστάρδα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα
3.Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα και ανακατεύουμε
4.Αφού έχουμε βράσει τις βίδες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, τις έχουμε στραγγίσει και τις έχουμε βουτυρώσει, τις ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι
5.Τέλος ανακατεύουμε τις βίδες με τα υπόλοιπα υλικά μέσα στο τηγάνι και μοιράζουμε το φαγητό σε πιάτα. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με λίγο εστραγκόν