Η εταιρία Τζήμας ΑΕ εμπιστεύεται την ποιότητα των τοπικών κρεάτων της Καστοριάς. Από το 1955 μέχρι και σήμερα δίνουμε "σάρκα και οστά" στις παραδοσιακές γεύσεις αλλαντικών, που μένουν αναλλοίωτες μέχρι και στις μέρες μας.Τα προϊόντα μας
-
Καβουρμάς
Η αγάπη μας για το κρέας και η ανάγκη για δημιουργία μοναδικών γευστικών προϊόντων, μας οδήγησαν στην παρασκευή ενός ακόμη βραβευμένου εδέσματος αρίστης ποιότητος.
Λουκάνικο Μοσχάρι
Φτιαγμένο με μεράκι, για να ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους
-
Καπνιστό Ψαρονέφρι
Το καλύτερο φιλέτο του χοιρινού καπνιστό, και έτοιμο να το απολαύσετε όπως εσείς επιθυμείτε
Λουκάνικο με Ντομάτα & Φέτα
Η φέτα με ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.) σε συνδυασμό με τη λιαστή τομάτα, αποτέλεσαν έμπνευση γι’ αυτό το μοναδικό λουκάνικο
-
Λουκάνικο Κοτόπουλο
Ελαφρύ λουκάνικο με πλούσια γεύση κοτόπουλου, ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά δεν θέλουν να στερούνται τη γεύση
Μπιφτέκι
Τοπική παραδοσιακή συνταγή, με ζουμερό κιμά από εντόπιο φρέσκο κρέας (50% χοιρινό-50% μοσχάρι)
-
Λουκάνικο με Φέτα & Σπανάκι
Δημιουργήσαμε ένα μοναδικό λουκάνικο για εσάς, με εξαιρετικής ποιότητας φέτα (Π.Ο.Π.*) και σπανάκι
Παρασκευάσματα κιμά νωπά
Κεμπάπ, Μπιφτέκι γεμιστό, Μπιφτέκι κοτόπουλο, Σεφταλιά - κατόπιν συνεννόησης
-
Καπνιστή Μπριζόλα
Άπαχο φιλέτο μπριζόλας καπνισμένο για ώρες, με πλούσια γεύση και λίγα λιπαρά. Ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά δεν θέλουν να στερούνται τη γεύση
Παρασκευάσματα Κοτόπουλου Νωπά
Σουβλάκι στήθος κοτόπουλο, Φιλέτο Στήθους, Φιλέτο Μπούτι, Σνίτσελ Κοτόπουλο, Ρολό Κοτόπουλο, Παϊδάκια Κοτόπουλο, Κοτομπουκιές
-
Λουκάνικο Καστοριάς
Ελαφρύ λουκάνικο με πλούσια γεύση κοτόπουλου, ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά δεν θέλουν να στερούνται τη γεύση
-
Παρασκευάσματα Χοιρινά Νωπά
Σκαλοπίνια Μόσχου, Μπριζόλα Μόσχου, Σπαλομπριζόλα Μόσχου, Ρολό Μόσχου, Κιμάς Μόσχου
-
Λουκάνικο Μπουκίτσες
Με όποιο όνομα και αν το γνωρίζετε... το δικό μας Φρανκφούρτης είναι συνώνυμο της γεύσης
Αλλαντικά
Ζαμπόν μπαστούνι / φέτες, Πάριζα τεμάχιο, Μορταδέλα τεμάχιο, Σκορδάτο τεμάχιο, Παριζάκι τεμάχιο, Ζαμπόν κοτόπουλο μπαστούνι / φέτες, Μπεϊκονέτο μπαστούνι / φέτες
-
Λουκάνικο Φρανκφούρτης
Με όποιο όνομα και αν το γνωρίζετε... το δικό μας Φρανκφούρτης είναι συνώνυμο της γεύσης
Παστουρμάς Καστοριάς
Αν και δεν αποτελεί παράδοση της Δυτικής Μακεδονίας, με το μεράκι & την πολυετή μας πείρα, καταφέραμε να δημιουργήσουμε ένα εξαίσιο προϊόν
-
Σουτζουκάκια
Τοπική παραδοσιακή συνταγή, με ζουμερό κιμά από εντόπιο φρέσκο κρέας (50% χοιρινό-50% μοσχάρι)
-
Βοοειδή Νωπά
Σπάλα, Λαιμός, Ποντίκι, Μπριζόλα, Σπαλομπριζόλα, Καπάκι, Τρανς, Νουά, Κιλότο στρογγυλό, Μπον φιλέ
-
Χοιρινά Νωπά
Μπούτι Μ/Ο, Μπούτι Α/Ο, Σπάλα Μ/Ο, Σπάλα Α/Ο, Λαιμός Μ/Ο, Λαιμός Α/Ο, Κόντρα Μ/Ο, Κόντρα Α/Ο, Πανσέτα Μ/Ο, Πανσέτα Α/Ο, Μπριζόλα Μ/Ο, Ψαρονέφρι
