blank space

Μπριζολες με berries

29th Ιανουάριος 2015
TzimasMeat.gr

Υλικα για 4 ατομα

  • 1 κονσερβα ζελε Cranberries
  • 4 χοιρινές μπριζόλες (λαιμού)
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • Λίγη ρίγανη
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • 1 δαφνοφυλλο
  • 3 κόκκους μπαχάρι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Εκτελεση

  1. Τηγανίζουμε ή ψήνουμε τις μπριζόλες μας.
  2. Ψιλοκόβουμε 2 μεγάλα κρεμμύδια.
  3. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο.
  4. Ρίχνουμε ένα δαφνόφυλλο και το μπαχάρι.
  5. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια.
  6. Προσθέτουμε λίγη ρίγανη, λίγο πιπέρι και λίγο αλάτι.
  7. Τέλος προσθέτουμε την Cranberries σάλτσα.
  8. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  9. Αφαιρούμε απο την φωτιά και περιχύνουμε με τη σάλτσα μας το κρέας.