blank space

Η ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΑΣ

Η εταιρία Τζήμας ΑΕ εμπιστεύεται την ποιότητα των τοπικών κρεάτων της Καστοριάς. Από το 1955 μέχρι και σήμερα δίνουμε "σάρκα και οστά" στις παραδοσιακές γεύσεις αλλαντικών, που μένουν αναλλοίωτες μέχρι και στις μέρες μας.

Σταθμοί της Εταιρίας

1955: Με ιδρυτή τον Ανδρέα Τζήμα ξεκινάει η πρώτη παραγωγή χοιρινών, καθώς και η εμπορία τους στο χωριό Γέρμας Καστοριάς, στην περιοχή Κεράσοβο

1969: Τα ινία της εταιρίας μεταβιβάζονται στον υιό του Ανδρέα Τζήμα, Ιωάννη και την γυναίκα του Γιαννούλα. Οι δυο τους αρχίζουν να εκσυγχρονίζουν την χοιροτροφική μονάδα σε συνδυασμό με την αύξηση του ζωικού πληθυσμού

1981: Ενσωματώνονται στην εταιρία οι υιοί Ανδρέας και Αθανάσιος και το πρώτο κατάστημα λιανικής πώλησης ανοίγει στο Άργος Ορεστικό

1984: Στο χωριό Γέρμας λειτούργει για πρώτη φορά το πρώτο αλλαντοποιείο, δίνοντας "σάρκα και οστά" στις παραδοσιακές γεύσεις αλλαντικών, οι οποίες παραμένουν αναλλοίωτες μέχρι και στις μέρες μας

2007: Γίνεται μετεγκατάσταση του αλλαντοποιείου σ’ ένα σύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής κρεατοσκευασμάτων, αλλαντικών και πολλών άλλων παραδοσιακών προϊόντων με βάση το κρέας, κάτω από σύγχρονα πρότυπα HACCP, ISO και ιχνηλασιμότητας

2008: Η εταιρία Αφοί Τζήμα ΑΕ ανοίγει το δεύτερο κατάστημα λιανικής πώλησης στο κέντρο της Καστοριάς. Ένα πρότυπο και σύγχρονο κρεοπωλείο με ευχάριστο περιβάλλον και άρτια εξυπηρέτηση,  που υπόσχονται μαγικές ξεχωριστές γεύσεις και προϊόντα μοναδικά στο είδος τους

 Η εταιρία Τζήμας ΑΕ σε όλο αυτό το μακρύ ταξίδι, έχει συνεργαστεί και συνεργάζεται με κορυφαία καταστήματα σε Ελλάδα και εξωτερικό, προσφέροντας καινοτόμα προϊόντα για τον καθένα ξεχωριστά.

 

Πιστοποιήσεις - Βραβεία

brabeio info small

 

brabeio info1 brabeio info2

brabeio xryso

 

brabeio argyro

 

brabeio xalkino

 

brabeioKavourmas small

Καβουρμάς μοσχαρίσιος – ΧΡΥΣΟ

 

brabeioSalami Biras small

Σαλάμι μπύρας – ΧΡΥΣΟ

 

brabeioLoukaniko Kotopoulo small

 Λουκάνικο κοτόπουλο – ΑΡΓΥΡΟ

brabeioLoukaniko Kapnisto small

 Λουκάνικο καπνιστό – ΑΡΓΥΡΟ

brabeioProsoutino small

 Προσουτίνο – ΑΡΓΥΡΟ

brabeioPastourmas small

Παστουρμάς- ΧΑΛΚΙΝΟ